La baguette inscrite au patrimoine culturel immatériel mondial de l’UNESCO
Ce 30 novembre 2022, l’UNESCO a reconnu que la baguette française faisait partie intégrante du patrimoine culturel immatériel mondial.
L’UNESCO a distingué les savoir-faire artisanaux et la culture liés à la baguette.
Une reconnaissance nécessaire face aux menaces de l’industrialisation bien qu’aujourd’hui les jeunes préfères les fast-food.
