Pas de lait frais à la Fête du Lait
Depuis ce samedi, la Fête du Lait bat son plein aux Grands Kiosques de La Plaine des Cafres. L’événement, convivial et bien organisé, permet au public de découvrir le monde de la ferme et les produits locaux issus de la filière laitière. Une belle initiative, certes, mais une déception de taille est venue ternir la fête.
Beaucoup de visiteurs s’attendaient à pouvoir goûter du véritable lait frais, tout juste tiré des vaches. Or, leur surprise fut grande en constatant que le lait vendu sur place n’était autre qu’un lait entier pasteurisé, le même que l’on trouve dans les rayons des grandes surfaces de l’île, affiché à 2 € la bouteille.
Un prix jugé excessif par plusieurs participants, d’autant plus que le produit ne correspondait pas à l’authenticité et à la fraîcheur attendues pour un tel événement célébrant le lait « à la ferme ».
