Saint-Pierre : le restaurant Chez Lee fermé d’urgence pour manquements graves à l’hygiène
Un contrôle inopiné mené le 16 avril dans le cadre d’une opération coordonnée du comité opérationnel départemental anti-fraude (CODAF) a conduit à la fermeture immédiate du restaurant rapide Chez Lee, en raison de graves manquements aux règles d’hygiène alimentaire.
L’inspection, réalisée par les agents de la Direction de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (DAAF) de La Réunion, a mis en évidence plusieurs infractions aux normes sanitaires en vigueur. Selon les autorités, ces manquements représentaient un risque imminent pour la santé des consommateurs, justifiant une mesure de fermeture d’urgence.
Si le détail des infractions constatées n’a pas été rendu public, les services de contrôle évoquent des défaillances sur des règles d’hygiène essentielles, susceptibles de favoriser la contamination des denrées alimentaires.
Cette intervention s’inscrit dans le cadre des actions régulières du CODAF, qui mobilise différents services de l’État pour lutter contre les fraudes et garantir la sécurité des consommateurs. « Ces contrôles ont pour objectif de prévenir les risques sanitaires et de veiller au respect des normes dans les établissements alimentaires », rappelle une source proche du dossier.
La réouverture de l’établissement sera conditionnée à la mise en conformité des installations et des pratiques, sous le contrôle des autorités compétentes.
Les services de l’État indiquent poursuivre leur vigilance sur l’ensemble du territoire afin d’assurer un niveau élevé de protection sanitaire pour la population.
