Bichique : 100 € le kg
L’un des caviars réunionnais a refait son apparition à La Réunion. En effet, « Bisik la monté ». Et le moins qu’on puisse dire c’est que le prix aussi.
Ainsi l’alevin très prisé de certains Réunionnais atteint un prix record que d’aucuns n’hésitent pas à critiquer et à dire que c’est complètement exagéré et ce d’autant plus qu’il y a plus d’eau que de bichiques.
Il faut dire qu’à 100 € le Kg, il faut avoir les poches solides.
Mais ne dit-on pas quand on aime on ne compte pas…