Le raisin de mer, une plante mellifère
Le miel de La Réunion est connu pour ses propriétés thérapeutiques. C’est l’un des meilleurs miels au monde en ce qu’il contient des oligoéléments qu’on retrouve uniquement sur certaines plantes locales.
Ce qui suggère une grande variété de plantes mellifères. Parmi celles-ci on trouve le raisin de mer (Coccoloba uvifera). Cet arbre qui peut atteindre plus de 8 mètres n’est certes pas spécifique à La Réunion mais constitue une source de nectar non négligeable pour les abeilles.
En effet, l’arbre lors de la floraison se pare de nombreux épis de fleurs qui ne laissent pas indifférentes les butineuses.
Des fleurs qui ne donneront pas un miel spécifique de raisin de mer, mais suffisant pour nourrir les abeilles et de participer à l’élaboration d’un miel réunionnais d’exception.
